In 2008, Signe (53) and Torsten (50) moved to the small village of Fister in Hjelmeland municipality. Their sons, Sebastian (31), Leon (24), and Ole (19), joined them in the move to Norway. “It has gone really well for all three,” Signe and Torsten concludes, 14 years later.
Familien Hauge trivst godt på garden deira i Hetlandsbygda. Her har ungane stor boltreplass, og foreldra har laga seg arbeidsplassar av interessene sine.
I haust blir det slakta 100 villsaulam og 14 jersey-kalvar frå garden til Silje Sværen på Jøsneset. På nabogarden tappar Jostein Hjorteland 7.000 liter eplemost kvart år.
Under den internasjonale mat- og reiselivsmessa Grüne Woche i Berlin ble Spesialitet-merket for unik smak tildelt lakserøykeriet Mikals Laks.
