Informasjon

Me er to gardbrukarfamiliar på Skiftun i Hjelmeland som sel produkta våre under merkenamnet Buhagen. Gardane ligg ned mot fjorden, med kort vei til heia.

Me sel varer produsert og foredla lokalt på garden, slik at du som kunde kan vera sikker på kor maten kjem frå og korleis han er laga. Våre varer skal vera av høg kvalitet, og produsert med mest muleg omsyn til dyr og miljø.

Produkt:

  • Eplesaft: Buhagen eplesaft er pressa av lokale eple i Jostein sitt presseri. Safta blir pasteurisert, før den blir tappa direkte på flasker eller i bag-in-box. Kun eplesaft, ingen tilsetningar!
  • Lammekjøt av villsau: I vårt eige produksjonslokale blir villsaulamma til ferske produkt som fårikålkjøt, lammesteik og lammelår. Råvarer til årets pinnekjøt og fenalår blir salta, for så å henga til tørking fram mot jul. Me har både konvensjonelt og økologisk lammekjøt.
  • Kalvekjøt: Kalveslakt frå vår eigen besetning blir skore ned hos oss, og blir vakuumpakka og modna i porsjonspakkar. Me lager ulike typar biff, kjøttdeig, grytekjøt, steiker og ellers det kunden ønskjer.  Alt kalvekjøtet vårt er økologisk.
  • Lammeskinn: Villsauskinna blir garva hos Granberg garveri i Ølen og finst i mange fine  fargekombinasjonar. Dei er vaskbare.
Stad

Skiftun 2 og 36, 4146 SKIFTUN

Google Street View
Merkelappar
Location

Skiftun 2 og 36, 4146 SKIFTUN

Google Street View
Standort

Skiftun 2 og 36, 4146 SKIFTUN

Google Street View
Stickworte
error: Content is protected !!